Blog

Brændte mandler - En ægte juleklassiker. Når det er koldt uden for og familierne bliver samlet ved man at julen er lige om hjørnet. Det er mørkt uden for, men de flotte lyskæder hænger på gader og stræder, og lyser...

Brunkager er lig med julehygge Kulden har lagt sig over landet, julekæderne lyser op i mørket, familierne samles i de varme stuer. Pejsen er tændt, julemusikken kører over radioen og nu skal et af børnenes højdepunkter til at løbe af...

Brug din cocotte til bagning Denne gang står den på lækkert nybagt ølandsbrød serveret direkte i en Rosendahl Cocotte. Når man bager i en cocoette, stegeso eller gryde opnår man et saftigt brød med tynd og knasende skorpe - noget...

Nu kan din stegepande (snart) holde lidt længere I dette korte blog indlæg, vil vi guide din igennem et par gode råd til, hvordan du kan give din non-stick stegepande en lidt længere levetid. Vi har efterhånden samlet en lang...

En efterårsklassiker er tilbage - æbletrifli Efteråret er over os, hvilket også betyder at de danske æbler er fyldt med saft og kraft. Det synes vi, at fortjener en lille dessert. En sand klassiker har fået sin retur på den...

(Billede: Pinterest.com) Zwilling - En spændende historie Den 13 juni 1731 registrerede en herre ved navn Peter Henckels et logo med to tvillinger. Dette varemærke, der stammer fra den tyske by Solingen, viste sig senere at blive en stor succes....

Savner du noget ekstra lækkert til weekend morgenbordet, så læs med her! Vi har samlet to lækre opskrifter som er perfekte til en hyggelig morgenmad med familien. Hjemmebagte rundstykker Hjemmebagte rundstykker smager bare så meget bedre end de købte rundstykker....

En nem sommer dessert Nu hvor den danske sommer er over os, kan det sommetider være tiltrængt lade sig afkøle med en lækker isdessert - her er den velkendte Sundae et oplagt valg! God fornøjelse. Tilberedningstid: 10 min Portion: 3-4...

Der er intet bedre end hjemmelavede boller ved morgenbordet, og et par friskbagte morgenboller er altid en sikker vinder, om det er fødselsdag, brunch eller bare en helt almindelig hverdagsmorgen. Så skal det være nemt og hurtigt, men lækkert, så...

Chokolade er og vil altid være en sand vinder! Lige siden Mette Blomsterberg rullede ind over de danske tv-skærme må det siges at der er kommet godt gang i de små hjemme-konditorier. Denne opskrift på hvid chokolademousse med blåbær er...

Sommeren nærmer sig hastigt hvilket betyder et come-back til en af sommerens helt store vindere, jordbærtærte. Vi har sammensat en nem og lækker dansk klassiker med masser af jordbær, creme og marcipan. En rigtig jordbærtærte er kombinationen af en god...

Lasagne er super populært hos både store og små og er forholdsvis let at lave. Det er en perfekt middagsret til familien eller den perfekte ret at medbringe til ethvert sammenskudsgilde. Den er let at transportere i et fad, og...

Vores dygtige dessertkok har endnu engang sørget for en rigtig lækker dessert til os. Vi bliver i chokoladens univers, hvor vi denne gang skal præsenteres for en lækker Chokolade Fondant. Nogle kender måske den velsmagende chokoladebombe under navnet "Blødende chokoladekage"....

Denne gang har vi lavet en rigtig lækker dessert til jer. Dette er en af vores helt store favoritter, Baileys mousse. Det er en meget nem og ikke mindst lækker dessert med en cremet konsistens og intens smag. Det er...

Elsker du smoothies, og laver du dem helst selv, fordi det simpelthen bare smager bedst? ”OBH Nordica Smoothie Twister” er det perfekte redskab til dig, der elsker dine hjemmelavede smoothies, også kan du endda nemt tage den med på farten....

Påsken falder tidligt i år og er derfor lige om hjørnet. Har du inviteret hele familien til påskefrokost, er hér en lækker og nem opskrift, som altid vil være et hit på påskebordet både for store og små, nemlig hjemmelavet...

Denne gang er der kalveculotte på menuen. Der er lagt op til et fest måltid uden lige. En veltilberedt kalveculotte kan gøre en sand "kød-elsker" helt blød i knæerne med dens intense smag og bløde konsistens - så længe den...

En fantastisk nem og hurtig ret, der vil glæde hele familien. Velsmagende tigerrejer, frisk pasta og revet parmasan - så er du godt kørende. Men pas på! Når du først har sat tænderne i denne lækre ret, er det svært...

Lammekølle med rodfrugter er en nem og lækker ret, der passer perfekt til en dejlig middag i godt selskab. Retten passer perfekt til det kolde og våde vejr, der præger os her i vintersæsonen. Det gode ved at lave lammekølle...

Dette er en kage lige efter chokolade elskerens hovede! Kagen er en kompakt lækker sag med nok til hele familien. Chocolate Fudge Cake er en fantastisk dessert, hvor det anbefales at servere lidt tilbehør for eksempel friske bær, cremefraiche eller...

Hjemmelavet jordbærtærte Så er det weekend – og hvad bedre er der end at sidde og hygge sig med familie og venner, over en god kop kaffe og jordbærtærte? Her får du en helt klassisk opskrift på jordbærtærte med mørdej,...